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霜降到,抓住進(jìn)補養(yǎng)生好時機!

2023-10-24 10:11:25  來源:人民網(wǎng)-人民日報

  霜降,是秋季的最后一個節(jié)氣。這個時期,冷空氣來襲、溫度會迅速下降,氣候比較干燥,預(yù)示著冬天即將來到。俗話說:“補冬不如補霜降”,帶你了解進(jìn)補養(yǎng)生之法,為即將到來的冬季積蓄能量。

  秋燥吃果蔬 清潤又健康

  1. 柿子:補肺潤腸益心臟

  霜降前后,柿子個大、皮薄、汁甜,有很好的食療價值。

  ①富含有機酸,具有補肺、止鼻涕的作用;

 ?、诟缓z,能潤腸通便,有助緩解便秘、保持腸道正常菌群生長;

  ③含黃酮甙和單寧,可輔助降血壓、軟化血管,具有活血消炎、改善心血管功能;

  注意:柿子不能空腹吃,因為未成熟的柿子以及柿皮里含有較多鞣酸、柿澀酚,在胃酸的作用下,會逐漸形成柿結(jié)石。此外,柿子含糖量高,糖尿病病人要謹(jǐn)慎食用。

  2. 蘿卜:消食又順氣

  霜降之時多吃蘿卜,有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。

 ?、偬}卜含有很多糖化酶,能夠分解食物中的淀粉等成分,使之被人體充分吸收;

 ?、谔}卜中的芥子油,能夠促進(jìn)胃腸蠕動,增進(jìn)食欲,幫助消化;

  ③蘿卜嫩葉中富含的鈣、鐵及維生素A、C,具有消食、和中、理氣的作用。

  3. 栗子:益氣又營養(yǎng)

  霜降后,氣候轉(zhuǎn)涼,人體的氣血開始收斂,這段時間食用栗子進(jìn)補尤為適宜。

  ①栗子的碳水化合物含量較多,能提供較多的熱能,有利于機體抵御寒冷;

 ?、诶踝硬粌H具有很好的益氣作用,可提高人體的免疫力,還富含豐富的維生素C,適量食用,可遠(yuǎn)離感冒的困擾;

 ?、劾踝雍胸S富的不飽和脂肪酸、煙酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì),適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病患者食用。

  天寒宜吃肉 滋補又暖身

  霜降之際,天氣越發(fā)寒冷,建議食用牛肉、羊肉和鴨肉,給身體補充能量。

 ?、傺蛉庑詼?,宜于滋補;

 ?、谂H飧缓鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素,可提高機體免疫力;

 ?、埒喨庑詻?,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛的功效。

  注意:肉類攝入要科學(xué)適量,每周吃畜禽肉300~500g為宜,少吃肥肉、深加工肉制品。注意血脂的指標(biāo)變化,血脂升高,容易誘發(fā)動脈硬化,引發(fā)心腦血管病。

編輯:蘇穎
河山新聞
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