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千萬別喝茶解酒!中醫(yī)給出正確的飲茶方式

2024-10-11 09:33:42  來源:央廣網(wǎng)

  茶不僅是一種飲料,更是一種養(yǎng)生手段。傳說神農(nóng)日嘗百毒,結(jié)果毒性發(fā)作,倒在地上,這時(shí)候剛好身邊有一棵小樹,葉子散發(fā)著清香,于是他就吃了幾片葉子,結(jié)果毒性就解了,這個(gè)小樹就是茶樹,所以自古就有“茶解百毒”之說。

  “喝杯茶醒醒酒”不少人都有這個(gè)習(xí)慣。有的人在喝醉酒時(shí),喜歡喝上一大杯濃茶來醒酒,這確實(shí)有一定的醒酒效果,但酒后喝茶危害很大。因?yàn)楹染茣?huì)刺激心臟,使心跳加快、大腦興奮,而濃茶有著同樣的效果,醉酒喝茶,對(duì)心臟簡(jiǎn)直就是火上澆油。

  喝酒后,酒精進(jìn)入胃以后直接進(jìn)入血液,然后再進(jìn)入肝臟中轉(zhuǎn)化成乙醛,再轉(zhuǎn)化成乙酸,最后分解成二氧化碳和水經(jīng)由腎臟排出體外。二氧化碳和水是正常的代謝產(chǎn)物,所以對(duì)腎沒什么危害,而喝濃茶醒酒則跳過了這一步,茶中的茶堿有利尿的作用,可以使人體內(nèi)的乙醛直接經(jīng)由腎排出體外,從而起到快速醒酒的作用。而乙醛對(duì)腎是有害的,經(jīng)常酒后喝濃茶,會(huì)引起腎功能障礙。所以,千萬不要用茶醒酒。

  怎樣喝茶才健康呢?

  一是要分季節(jié),春夏兩季,可以喝一點(diǎn)綠茶和烏龍茶,能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié)則適合喝一點(diǎn)紅茶或者普洱茶,這兩種茶是溫?zé)嵝再|(zhì)的,可以起到驅(qū)寒的作用。

  二是要分年齡,尤其是老年人,紅茶、普洱茶可以適當(dāng)多喝一點(diǎn),綠茶、烏龍茶要少喝一點(diǎn),尤其是烏龍茶,因?yàn)樗牟铚^濃。

  三是要沖泡有法,按照書本或者茶藝師推薦的比例沖泡最好,老年人可適當(dāng)?shù)恍?,尤其是新茶寒性更?qiáng),因?yàn)椴枞~存放時(shí)間太短,多酚類、醇類、醛類含量較多。所以新茶雖香,但只宜輕品,不宜暢飲。

編輯:蘇穎
河山新聞
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