“白云”深處有人家！河北這條最美農(nóng)村路串聯(lián)出鄉(xiāng)村振興新景

　　“白云”深處有人家

　　——一條最美農(nóng)村路帶出多少新景

　　5月24日航拍的白云大道。樊連貴攝

　　■ 閱讀提示

　　5月17日，武安市白云大道從250多條路中脫穎而出，獲評(píng)2023年全國(guó)“十大最美農(nóng)村路”。

　　白云大道，全長(zhǎng)僅22.32公里，卻一路穿山越嶺，連通了公路大網(wǎng)難以觸及的“白云深處”。這條路，打通了兩個(gè)鄉(xiāng)的山川阻隔，惠及4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)130個(gè)建制村的10余萬(wàn)群眾，引領(lǐng)帶動(dòng)沿線特產(chǎn)店、生態(tài)園、農(nóng)家樂(lè)等300余個(gè)。

　　這條最美農(nóng)村路，給白云深處的人家，帶來(lái)哪般不一樣的人間煙火？又串聯(lián)出一幅怎樣的鄉(xiāng)村振興新景？

　　5月23日，王蘇霞正在制作拽面。 河北日?qǐng)?bào)記者 周聰聰攝

　　網(wǎng)紅面館

　　這恐怕是一家最不像飯館的“飯館”。

　　5月23日，武安市活水鄉(xiāng)白王莊村。

　　一棟普通的農(nóng)村二層樓，除了門口一塊紅底招牌上寫著兩個(gè)大字“拽面”，看不出任何飯館的模樣。走進(jìn)里面，屋子仍保持著原有的起居室格局，只是將原來(lái)的床和沙發(fā)搬走，換成幾張簡(jiǎn)易長(zhǎng)條桌兒。

　　但這并不妨礙它火出圈。

　　自2019年白云大道開(kāi)通，這家距離大道只有1000多米的面館，便成為遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅店”。就是龍年大年初一，還有河南游客打電話預(yù)約來(lái)吃拽面。

　　對(duì)于守著自己家就能當(dāng)上“掌柜”，還經(jīng)營(yíng)出個(gè)“網(wǎng)紅店”，51歲的店老板王蘇霞直言“想都不敢想”。

　　地處太行深山區(qū)的白王莊村，位于活水鄉(xiāng)白云川的最深處，是青崖寨國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)，但這里的好山好水好風(fēng)景卻長(zhǎng)期不為外人所知。

　　“路沒(méi)通時(shí)，村里很閉塞，我?guī)缀鯖](méi)咋出過(guò)村。”王蘇霞說(shuō)。

　　為了生計(jì)，王蘇霞的丈夫常年在外地工作，她平日里除了拉扯三個(gè)孩子，就是到山上種點(diǎn)兒地。

　　白云大道修通后，武安市將白王莊村作為重點(diǎn)來(lái)打造，開(kāi)始布局適宜休閑旅游的“頤養(yǎng)小鎮(zhèn)”。

　　這個(gè)養(yǎng)在“深閨”的小山村，吸引的游客越來(lái)越多，王蘇霞也從中瞅準(zhǔn)了商機(jī)。

　　白王莊廣場(chǎng)是村里最寬敞的地方，正位于王蘇霞家門前，游客來(lái)了都是把車停在這里。

　　“這么多人來(lái)山里玩，總得吃飯呀，可當(dāng)時(shí)村里連個(gè)吃飯的地方都沒(méi)有?！庇谑?，王蘇霞的拽面館開(kāi)張了。

　　靠著純正的農(nóng)家風(fēng)味和10元管飽的實(shí)惠價(jià)格，面館的生意越來(lái)越好?！叭俗疃嗟臅r(shí)候，家里坐不下，能坐滿整個(gè)小廣場(chǎng)，不下150人?！焙髞?lái)，王蘇霞一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，面館還招了兩個(gè)服務(wù)員。

　　“現(xiàn)在一年純收入有四五萬(wàn)元，家里零花就全都?jí)蛄恕！苯?jīng)營(yíng)面館后，王蘇霞這樣一個(gè)農(nóng)村婦女，漸漸成了家里的經(jīng)濟(jì)“頂梁柱”。

　　一大早就去山里采野菜，中午忙飯館生意，下午到地里打理種的豆角、土豆、南瓜，一直到天黑才回家。王蘇霞每天的安排很充實(shí)，似乎有使不完的勁兒。

　　“原來(lái)，生活只有家和孩子，日子一天天、一年年都一個(gè)樣。但現(xiàn)在，感覺(jué)每天都新鮮，每天都特別有奔頭?！睊赍X之外，王蘇霞覺(jué)得自己的生活也變得多彩。

　　自打開(kāi)了面館，王蘇霞的朋友多了起來(lái)。有客人將她拽面的視頻發(fā)到抖音上，收獲了2000多個(gè)贊，這讓王蘇霞很吃驚，“比我自己發(fā)的視頻點(diǎn)贊都多?！鄙踔劣写嗡轿浒灿瓮?，在街上還被一個(gè)曾到面館吃飯的客人認(rèn)出來(lái)。

　　“再過(guò)兩年，孩兒他爹就從陜西榆林的煤礦上退休了?！蓖跆K霞說(shuō)，到時(shí)候有了幫手，她想干的第一件事，就是把面館裝修得像模像樣的。她還計(jì)劃著，把家里的老宅子收拾出來(lái)，開(kāi)個(gè)吃住游一體的農(nóng)家樂(lè)，真正把白云大道的“流量”變成“留量”。

　　5月24日，張海良將曬好的老陳醋分裝到塑料桶里。 河北日?qǐng)?bào)記者 周聰聰攝

　　米醋飄香

　　5月24日，白云大道入口處的張家米醋特產(chǎn)店門口，迎來(lái)5位從河南鶴壁趕來(lái)的顧客。

　　此次，他們專程驅(qū)車160多公里來(lái)到這兒，目的非常單純，就是來(lái)買醋。

　　“白云大道剛開(kāi)通時(shí)，我們來(lái)這里旅游買了一次，四年多了，家里一直是吃張家米醋，每次來(lái)都是買上一年的量。”一位陳先生說(shuō)，這次他們除了買自家吃的，還打算送朋友，每個(gè)人的購(gòu)買量都得論“箱”起步。

　　一瓶醋，緣何有這么大的吸引力？

　　采訪中，記者恰好趕上了張家米醋店“制曲”。

　　伴著震耳的攪拌機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲，小麥、大麥、黃豆、大豆、豌豆等原料和水經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢?，在模具里，被壓成一個(gè)個(gè)磚頭大的長(zhǎng)方塊兒。

　　“曲制好后，還要經(jīng)過(guò)蒸料、發(fā)酵、熏缸、淋缸、過(guò)濾等環(huán)節(jié)，才能制成成品醋?！睆埣颐状椎昀习鍙埡Ａ颊f(shuō)，“不管是原料還是工藝，我們的醋保證是地地道道的古法釀造?！?/p>

　　張海良今年60歲，2009年結(jié)識(shí)了邯鄲市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目來(lái)興香醋的代表性傳承人李來(lái)興，學(xué)了這一手古法釀醋技藝。

　　2019年白云大道開(kāi)通，搶占大道入口處“C位”的張家米醋店，買賣愈發(fā)紅火。

　　“天津、上海、河南、山東，最遠(yuǎn)還有新疆的?！贝蜷_(kāi)微信，張海良向記者展示“天南海北”的通訊錄。憑借游客的口口相傳，張家米醋雖然不走經(jīng)銷渠道，但年產(chǎn)40噸醋不愁賣。

　　張海良有一兒一女，兒子天生殘疾，靠著這家特產(chǎn)店，“養(yǎng)活一家8口人不成問(wèn)題”。

　　“酒香也怕巷子深。要是沒(méi)有白云大道，我們的醋再好，外地人也不知道?！睆埡Ａ颊f(shuō)，活水村一帶釀醋歷史悠久，米醋稱得上是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。可在路修通前，一直都是本地人釀醋本地人吃。

　　路不通，困住的何止是醋。

　　張海良是活水鄉(xiāng)井峪村人。井峪村曾是一個(gè)封閉的小山村。20世紀(jì)80年代，當(dāng)?shù)匦蘖?年才鑿開(kāi)了一個(gè)出山的土隧道，但路面很窄，運(yùn)貨的大車不易通過(guò)，山上的核桃、板栗、蘋果等土特產(chǎn)雖然品質(zhì)上乘，但就是爛在樹(shù)上運(yùn)不出去。

　　白云大道開(kāi)通后，連接大道和村子的井峪隧道現(xiàn)已修通，新隧道又敞亮又安全，村里與外界的交流終于暢通無(wú)阻了。

　　“現(xiàn)在路通了，我們的醋打了個(gè)‘頭炮’，算是走出去了?！睆埡Ａ枷Ｍ?，村里更多的土特產(chǎn)也能像他的醋一樣，搭乘白云大道的“快車”走向遠(yuǎn)方。

　　茶園創(chuàng)業(yè)

　　5月24日，把車停在白云大道路旁——活水鄉(xiāng)宅清溝村西的一塊空地上，王紅斌開(kāi)始向記者描繪他的藍(lán)圖：“這里，我們將建一個(gè)連翹制茶廠，占地面積4.6畝，前期的項(xiàng)目立項(xiàng)已經(jīng)完成，目前正在辦理用地手續(xù)，順利的話，今年秋天就能趕上制作一批紅茶?！?/p>

　　王紅斌今年54歲，是宅清溝村人。

　　宅清溝村處于活水鄉(xiāng)和管陶鄉(xiāng)的交界處，本以為是個(gè)通達(dá)的位置，卻因?yàn)槿姝h(huán)山，成了條“死胡同”。因?yàn)槁凡煌?，宅清溝的發(fā)展也被“鎖死”在小山溝里，找不到產(chǎn)業(yè)支撐。

　　沒(méi)辦法在家門口就業(yè)，王紅斌20多歲便出去闖蕩。經(jīng)過(guò)一番打拼，把建材生意做得順風(fēng)順?biāo)?/p>

　　可每次回老家，王紅斌看到宅清溝還是那么閉塞落后，心里不是滋味。

　　“關(guān)鍵就是沒(méi)產(chǎn)業(yè)。山里有那么多好東西，怎么就不能變成產(chǎn)業(yè)呢？”王紅斌決定試一試。

　　2000年，王紅斌在村里承包了一個(gè)山頭，開(kāi)始第一次返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　“當(dāng)時(shí)板栗特別值錢，我看人家賣板栗，手一捧就是一斤，能賣8塊錢?！庇谑牵跫t斌在山上種了五六百畝板栗樹(shù)。

　　可接下來(lái)的事兒卻完全出乎他的預(yù)料。

　　“山上都是荒坡，連路都沒(méi)有，收了板栗，還得靠牲口馱下山，三馬子都走不了?！蓖跫t斌說(shuō)，加上除草、修剪等環(huán)節(jié)，賣板栗的錢連人工成本都不夠，更談不上板栗深加工了。

　　白云大道開(kāi)通，宅清溝隧道打通，村里到管陶鄉(xiāng)原本40多公里的路程，被縮短至12公里。

　　王紅斌苦等的產(chǎn)業(yè)“東風(fēng)”來(lái)了。

　　“路一通，帶來(lái)的是車流，也是人流，可干的事兒太多了?！边@次，王紅斌的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃是現(xiàn)代茶園。

　　太行山區(qū)是連翹道地藥材主產(chǎn)區(qū)，而宅清溝村一帶的野生連翹面積非常大，每年春天，盛放的連翹將這里的大山裝扮成一片金色花海。

　　當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦，讓王紅斌看到連翹能夠延伸出的產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　“去年，采購(gòu)商到村里收連翹，都漲到30元一斤了?！蓖跫t斌解釋，一棵連翹，只有最嫩的連翹葉才能制成綠茶，所以茶廠運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)后，需要的產(chǎn)量是非?？捎^的。屆時(shí)茶廠所需的連翹葉，將主要靠流轉(zhuǎn)村民的山地種植，或收購(gòu)村民采摘的野生連翹葉，“無(wú)論哪種方式，都能促進(jìn)村民增收?！?/p>

　　去年，王紅斌專門到南方考察了茶園，當(dāng)?shù)氐挠^光式茶園讓他深受啟發(fā)。

　　“我們已經(jīng)在山上打了深井，建了蓄水池，現(xiàn)在正在抓緊整修步道，基礎(chǔ)設(shè)施將逐步完善?！辈鑿S建成后，王紅斌的投資重點(diǎn)將轉(zhuǎn)到茶園，爭(zhēng)取將種茶、制茶和旅游、民宿等融合起來(lái)，拓展多種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。

　　王紅斌表示，茶園建好后，就能實(shí)現(xiàn)種、產(chǎn)、銷一條龍，“全村人都能納入我們的產(chǎn)業(yè)鏈，村民在家門口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)?！?/p>

　　巖角古村

　　一個(gè)彎，兩個(gè)彎，三個(gè)彎……

　　從白云大道拐上一條水泥岔路，汽車在坡度70多度的山路上憋足了勁兒往上爬。體驗(yàn)了短暫的“山路十八彎”，記者終于來(lái)到了管陶鄉(xiāng)巖角村。

　　巖角村，真是高山之巔的一個(gè)“角”——這里平均海拔約1000米，是武安市海拔最高的行政村。

　　這樣的海拔，賦予了巖角村得天獨(dú)厚的“視野”。

　　站在村口的觀景平臺(tái)，面朝巍巍青山，朝陽(yáng)湖如碧玉鑲嵌其間。身后，一座座石頭砌成的院落就著山勢(shì)，錯(cuò)落而上。

　　這一切，都成為吸引游客的招牌，巖角村也成了當(dāng)?shù)刂摹靶强章稜I(yíng)”基地。不久前，巖角村還被評(píng)為“武安十佳網(wǎng)紅打卡地”。

　　“沒(méi)有白云大道，這個(gè)古村就沒(méi)了?！闭驹谟^景平臺(tái)，巖角村黨支部書記申燕軍說(shuō)，原來(lái)村里人要出去，得先走到山腳下朝陽(yáng)湖大壩那里的車站，“直線距離也就2.5公里，可年輕人走得快，走到那兒也得接近一小時(shí)?！?/p>

　　時(shí)間久了，出去的年輕人回來(lái)的少了，巖角村漸漸成了“空心村”，常住人口只剩下不到10口人，村里雜草叢生，一度荒蕪得不成樣子。

　　白云大道開(kāi)通后，巖角村這個(gè)大山深處的“世外桃源”漸為人知，不斷有游客開(kāi)著房車前來(lái)露營(yíng)。

　　受到啟發(fā)，巖角村建起了小賣部，打造了“星空露營(yíng)”基地，“五一”“十一”等節(jié)假日每天客流量超千人次，大大增加了村集體收入。

　　由“空心村”變“網(wǎng)紅村”，游客的到來(lái)，為巖角村的鄉(xiāng)村建設(shè)增添了動(dòng)力。

　　巖角村有200多年歷史，保留有清朝時(shí)期石質(zhì)房屋20余棟60余間。申燕軍說(shuō)，因無(wú)人居住，這些房屋很多都已出現(xiàn)不同程度的破損坍塌。而且原有的街巷布局很窄，不再適合現(xiàn)代的居住要求。

　　2020年，在村“兩委”班子帶領(lǐng)下，巖角村人居環(huán)境整治拉開(kāi)序幕。

　　改變，自此開(kāi)始。

　　昔日高低不平、雜草叢生的小路，被一條條平坦寬闊的石板路代替，百年的榆樹(shù)有了“身份證”，清代的石屋有了“說(shuō)明牌”。

　　曾經(jīng)，山里的村民大多就地取材，用玉米秸稈、木頭等取暖、做飯，吃水需要用桶挑，現(xiàn)在家家戶戶通上了自來(lái)水，用起了清潔煤，村里每隔一段距離就有小型的水沖式公廁。

　　申燕軍說(shuō)，除打造露營(yíng)基地外，巖角村還計(jì)劃整合村里的石屋，推出石屋民宿?，F(xiàn)在，已經(jīng)有3戶村民回村改造民宿。

　　“年輕人開(kāi)始回來(lái)了。”每迎回一位村民，申燕軍都覺(jué)得離自己的夢(mèng)想又近了一步。這個(gè)夢(mèng)想就是，讓在外邊的年輕人愿意回來(lái)，把古村的歷史文化保護(hù)好傳承好。（河北日?qǐng)?bào)記者 周聰聰）

　　■采訪手記

　　一條路，折射鄉(xiāng)村振興新變化

　　一條白云大道，不僅是連接偏遠(yuǎn)山區(qū)的動(dòng)脈，更是透視鄉(xiāng)村振興新變化的窗口。它蜿蜒深入曾經(jīng)交通不便的深山腹地，點(diǎn)亮了偏遠(yuǎn)山鄉(xiāng)的希望之光，也生動(dòng)詮釋了鄉(xiāng)村全面振興的深刻含義。

　　鄉(xiāng)村全面振興，要讓農(nóng)民錢袋子“鼓”起來(lái)，也要讓農(nóng)民精神“富”起來(lái)。在采訪中，能充分感受到，隨著經(jīng)濟(jì)狀況改善，村民的眼界也日益開(kāi)闊。

　　借助一碗面，王蘇霞不僅成為家里的經(jīng)濟(jì)“頂梁柱”，也突破了原有生活局限，融入更廣闊的社會(huì)。張家米醋的故事同樣鼓舞人心，在一家老小衣食無(wú)憂后，張海良開(kāi)始關(guān)心傳統(tǒng)工藝如何傳承和發(fā)展，也關(guān)心當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)如何走出大山。

　　產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村全面振興的重中之重。發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，必須充分挖掘農(nóng)業(yè)多種功能、鄉(xiāng)村多元價(jià)值，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)優(yōu)化升級(jí)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品種植和初加工、精深加工協(xié)同發(fā)展，抓好搞活農(nóng)村流通，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升。

　　要實(shí)現(xiàn)這些，離不開(kāi)農(nóng)村“能人”的有力帶動(dòng)。我們看到，越來(lái)越多王紅斌這樣對(duì)家鄉(xiāng)有深厚情感的“能人”，正攜資帶智返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將本土資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)業(yè)，加速激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的內(nèi)生活力。

　　鄉(xiāng)村建設(shè)是推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要內(nèi)容。深入推進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)，就要提高鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施完備度、公共服務(wù)便利度、人居環(huán)境舒適度。

　　巖角村一邊守護(hù)著清代石屋等文化遺產(chǎn)，一邊積極推進(jìn)人居環(huán)境整治，不僅讓當(dāng)?shù)厝讼硎艿洁l(xiāng)村建設(shè)成果，也令游客有機(jī)會(huì)感受深厚歷史文化和獨(dú)特鄉(xiāng)土風(fēng)情。

　　從“星空露營(yíng)”基地，到規(guī)劃中的石屋民宿，巖角村的活化利用，為傳統(tǒng)村落注入新的生命力，留住了鄉(xiāng)村的“根”和“魂”，也為產(chǎn)業(yè)振興、文化振興提供了廣闊平臺(tái)。

　　但也要意識(shí)到，當(dāng)前，鄉(xiāng)村建設(shè)和治理領(lǐng)域面臨新情況新問(wèn)題，如何適應(yīng)鄉(xiāng)村人口結(jié)構(gòu)的變化，如何更好統(tǒng)籌新型城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)村全面振興，都需要在實(shí)踐中進(jìn)行探索。

　　白云大道上，鄉(xiāng)村新變化數(shù)不清、說(shuō)不盡。

　　這些“白云”深處的故事告訴我們，當(dāng)基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、生態(tài)保護(hù)和文化傳承形成良性互動(dòng)，建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村將不再是一個(gè)遙遠(yuǎn)的夢(mèng)想。

　　每一條最美農(nóng)村路，都是通往幸福生活的康莊大道。（文/河北日?qǐng)?bào)記者 周聰聰）