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保質(zhì)期短的牛奶更有營(yíng)養(yǎng)……是真是假?| 謠言終結(jié)站

2024-10-15 10:36:21  來(lái)源:健康中國(guó)
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是真是假弄不清?

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辟謠

 硬核打假 用?辟謠

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多學(xué)一個(gè)知識(shí)點(diǎn)

——脫脂奶比全脂奶更健康?

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首先,大家應(yīng)關(guān)注膳食脂肪攝入的總量。全脂奶在提供脂肪的同時(shí),也提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和脂溶性維生素等,與其控制乳脂,不如減少烹調(diào)油。其次,全脂奶可以提供更好的飽腹感,乳脂帶來(lái)的香味和醇厚的口感也是脫脂奶沒(méi)法比的。


對(duì)于高血脂人群,脫脂或低脂奶可能是較好的選擇,其他人群則可根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇。


編輯:雷偉
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