高質量發(fā)展調研行｜“一只果”撬動富民“大產業(yè)”

　　如果問浙江省衢州市常山縣的特產是什么？這里的百姓一定會告訴你：“常山胡柚”。

　　2023年年末，常山縣常住人口26.7萬人，當?shù)貐s有10萬人從事這“一只果”產業(yè)。

　　這“一只果”，是當?shù)匕傩諏崒嵲谠诘摹爸赂还薄?023年，“一只果”產業(yè)總產值突破45億元，帶動全縣從業(yè)人員增收12億元以上。

??12月5日，這是浙江省衢州市常山縣同弓鄉(xiāng)太公山上種植的胡柚樹。新華社記者 盧哲 攝

　　過去，胡柚曾是山間野果，如今卻如何成為不斷出圈的“共富金果”？“這與當?shù)?5任縣委書記久久為功，努力讓這一國家地理標志產品走出大山密不可分。”常山胡柚產業(yè)發(fā)展中心副主任汪麗霞指著滿山的果樹說道。

　　近年來，常山縣堅持系統(tǒng)思維、創(chuàng)新打法，開辟新賽道，致力深加工，充分挖掘胡柚多重價值，實施“一果三用，三產聯(lián)動”，走出一條全產業(yè)鏈、全價值鏈、全創(chuàng)新鏈高質量融合發(fā)展之路。

　　“胡柚全身都是寶！”浙江艾佳果蔬開發(fā)有限責任公司董事長欽韓芬深以為然，青果狀態(tài)是中藥原料，黃果狀態(tài)是水果，皮可以熬煮，果可以鮮吃。

　　“前幾年，企業(yè)新建了胡柚榨汁灌裝生產線，不斷研發(fā)飲料新品，引進了先進的設備和工藝，進一步提升胡柚的深加工水平?！睔J韓芬說。

??12月5日，在浙江艾佳果蔬開發(fā)有限責任公司生產車間內，工人們在生產線上操作。新華社記者 盧哲 攝

　　當?shù)亓硪患抑髽I(yè)——浙江柚香谷控股股份有限公司在2020年推出公司拳頭產品“宋柚汁”，隨后迅速“出圈”。今年年初，公司啟動了柚香谷香柚三產融合產業(yè)園，集休閑化、智能化于一體，進一步推進農文旅深度融合。

　　“一只果”在常山被“吃干榨盡”：圍繞“飲、食、健、美、藥、香、料、茶”八大類系列產品定位，當?shù)仄髽I(yè)先后開發(fā)了胡柚膏、NFC胡柚汁、雙柚汁、胡柚青果茶、衢枳殼凍干片、精油面膜等96款精深加工產品，深加工率達到45%以上，加工產值達到36億元。

??12月5日，在浙江艾佳果蔬開發(fā)有限責任公司研發(fā)室內，研發(fā)人員正在進行胡柚深加工技術研發(fā)。新華社記者 盧哲 攝

　　“這些深加工產品的推出，大大增加了胡柚鮮果的消耗，提升了胡柚銷售價格，帶動了我們的增收?！碑?shù)睾址N植大戶樊利卿高興地說，“以前胡柚收購價只有每斤5到6毛錢，現(xiàn)在可以賣到每斤3元錢?！?/p>

　　不僅如此，當?shù)氐钠髽I(yè)和農戶還深度與浙江大學、浙江工業(yè)大學等合作，提高種植效益。樊利卿就與浙江大學的教授在他的500多畝胡柚種植基地，推進了“柚園生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖研究”，引入了土雞飼養(yǎng)。

　　“土雞吃蟲吃草，糞便還能作為有機肥。在胡柚林里長大的土雞，以及土雞蛋還能賣到農副市場?！狈湔f，僅這一塊的創(chuàng)新就能一畝增收1萬元，如今胡柚和土雞飼養(yǎng)的年凈利潤可達到200萬元至300萬元。

　　近年來，常山創(chuàng)新實施“幸福庭院”工程，即面向全縣符合條件的低收入農戶，為每戶免費種植一棵可當年成活、次年投產的實生胡柚大樹。胡柚樹資產確權到戶，所得收益全部歸農戶。

　　“一只果”延伸出來的價值遠不止于此。以胡柚為鮮明標識，常山打造“一份常禮”U系列農特產品區(qū)域公用品牌，打響“一切為了U”城市品牌，持續(xù)舉辦“UU音樂節(jié)”“賞花問柚”等活動。

　　興果富民，不僅為當?shù)匕l(fā)展注入活力源泉，更增添了鄉(xiāng)村的人氣。

　　“我們有信心將‘一只果’進一步做成‘大產業(yè)’，為百姓致富加油，扎實推進鄉(xiāng)村全面振興。”常山縣委書記王永明說。（記者張璇、孔令杭）